尊敬的同修您好！
苹果属阳的，所以单单苹果来讲放在左右都没问题。主要是看您另外一盘水果是什么，比如橙子也是代表光明；但如果是属阴的，比如西瓜，那么就要把西瓜放在下手。
您可以参照师父的开示：

【Wenda】 20180729A 20:30 供果选苹果和橙子最好，摆放位置有何讲究
女听众：供佛台的时候有一盆苹果，一盆橙子，在摆放的时候有位置的讲究吗？
臺長答：你说苹果应该放当中还是橙子应该放当中啊？（都可以吧）从道理上来讲都可以，但是实际上还是应该把苹果放在当中比较好——平平安安啊（那平时是不是多供苹果比供橙子更好呢？）那当然了。但是橙子有它好的地方，你看它出来都是金光闪闪的黄光——圆满。所以供苹果和供橙子最好了。明白了吗？（好的）

【Wenda】 20190802 01:00:02 供橙子和西瓜，橙子代表光明，放在上首；西瓜属阴，放在下首
女听众：请问如果供西瓜和橙子，西瓜是放左边还是放右边？
臺長答：一般地，放在面对佛台的左边（西瓜和橙子放左右，有讲究吗？）应该有讲究的。橙子代表一种光明，西瓜基本上还是属阴的，所以要放在菩薩看下来的右手边。西瓜是凉的，橙子是热的，中性偏热的，所以橙子放在上首，西瓜放在下首。谢谢你帮大家问。

祝您学佛精进、福慧双修！
東方台秘书处 合十